為切實加強我縣食品安全監管，保障人民群眾“舌尖上的安全”，依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規，石臺縣市場監督管理局于近期組織開展了2024年第7期食品安全監督抽檢工作。現將抽檢信息通告如下：

一、總體情況
本期監督抽檢覆蓋了全縣范圍內生產、流通、餐飲等環節，重點針對群眾消費量大、風險較高的食品品種，共抽檢樣品120批次。依據國家食品安全標準，經檢驗，合格樣品117批次，不合格樣品3批次，總體合格率為97.5%。

二、不合格樣品情況
本次抽檢發現的不合格問題主要集中在以下幾個方面：

1. 某超市銷售的1批次散裝醬腌菜，經檢測，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目不符合食品安全國家標準規定。
2. 某農貿市場內攤位銷售的1批次鮮雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）項目殘留量超標。
3. 某餐飲單位使用的1批次餐飲具（碗），大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定。

對上述抽檢中發現的不合格食品及相關產品，石臺縣市場監督管理局已第一時間責成相關轄區市場監管所依法啟動核查處置程序，督促食品生產經營者立即下架、召回不合格產品，并依法依規進行查處。將不合格食品信息記入生產經營者食品安全信用檔案。相關查處和整改情況將及時向社會公布。

三、消費提示
提醒廣大消費者，在購買食品時，應選擇證照齊全、管理規范的商場、超市或市場。注意查看食品標簽、生產日期、保質期等信息。購買散裝食品時，應注意其貯存條件和衛生狀況。外出就餐時，請選擇衛生條件好、信譽度高的餐飲單位。如發現食品安全違法行為，請及時撥打12315熱線進行投訴舉報。

食品安全需要社會共治。石臺縣市場監督管理局將持續加大食品安全監督抽檢和日常監管力度，及時公布抽檢信息，依法嚴厲打擊食品安全違法行為，全力守護好人民群眾的食品安全防線。

特此通告。

石臺縣市場監督管理局
2024年X月X日

（附注：本期通告內容通過官方政務網站及指定信息平臺同步發布，并已采取必要措施確保信息發布過程的網絡與信息安全。）